Описание
Абрикос Шалах является среднерослым деревом, достигающим высоты 3-4 метра. Крона у него широкая, округлая и плотная. Побеги большие, изогнутые и толстые. Цветки абрикоса Шалах кремовые, со светло-желтым отливом. Данный сорт абрикоса достаточно зимостойкий (до -25°C). Он относится к самобесплодным сортам, поэтому для получения хорошего урожая необходимы опылители — абрикос или персик с идентичными сроками цветения. Урожайность абрикоса Шалах высокая. Транспортабельность плодов этого сорта хорошая. Сроки созревания абрикоса Шалах ранние (в июне), что также является его преимуществом перед другими видами фруктовых деревьев.
Плоды абрикоса Шалах имеют округло-продолговатую форму, крупный или средний размер и весят 50-100 г. Они обладают светло-желтой окраской и красноватым румянцем на поверхности. Кожица у плода достаточно тонкая, но при этом имеет слабое бархатистое опушение. Мякоть абрикоса Шалах оранжевая или светло-желтая, мясистая и плотная. Вкус плода очень сладкий благодаря содержанию большого количества фруктозы. Размер косточки у данного сорта небольшой, отделяемость её от мякоти хорошая. Вкус ядра также сладкий.